虽然是叫法式蔬菜汤，却用的地地道道意大利香料
锡纸烤鲑鱼从《卫宫家的饭》学来的，这里的菜谱普遍可操作性较高，让我去学春药之灵或者小当家就太不现实了。
以及明明叫烤鲑鱼，为什么动画里是用蒸的，卫宫家明明有烤箱的。
好像过曝了。
味道相当不错。
法式蔬菜汤
材料
土豆
芦笋
洋葱
胡萝卜
黄油
番茄酱
碎乳酪
黑胡椒
盐
意大利香料（Marjoram, thyme, rosemary, savory, sage, oregano, and basil，即：马郁兰，百里香，迷迭香，盐，鼠尾草，牛至和罗勒）
- 土豆(white potato)切块，芦笋(asparagus)削皮切小段，过沸水焯熟。
- 洋葱切碎，胡萝卜小块。
- 黄油入锅至融化，加入洋葱碎、胡萝卜翻炒。
- 加入高汤(此处用的半袋关东煮汤，Oden Soup Mix，Nijiya San Diego有售)，没有就加水。
- 放入土豆、芦笋，煮至蔬菜变软。
- 加入大量番茄沙司(ketchup, 不是西红柿酱)、乳酪碎，煮至乳酪融化。
- 加盐、黑胡椒调味。
- 最后撒上少许意大利混合香料(Italian Seasoning)，关火即可
锡纸烤鲑鱼
材料
三文鱼
洋葱
胡萝卜
蘑菇
清汤块
黄油
胡椒
盐
酒
欧芹
- 三文鱼双面撒盐 酒 腌制
- 厨房纸擦水分
- 洋葱，胡萝卜 薄片或条，蘑菇拆开
- 盐和胡椒给三文鱼调味
- 取铝箔纸，铺上洋葱和胡萝卜条，撒上切碎的清汤块，放上三文鱼，蘑菇，黄油
- 锡纸两端包起来，小火蒸15~20分钟，或者直接烤，370℉ 30分钟。
- 出锅前撒上欧芹